KLM-catering test herbruikbare verpakkingen
Vrijdag 20 december 2019
De catering van KLM heeft op de vlucht tussen Amsterdam en Vancouver een cateringservice getest met hergebruikte bakjes, deksels en glazen. Die zijn afkomstig van een viertal vluchten van Vancouver naar Amsterdam eerder deze maand en zijn gewassen en recycled.
KLM is naar eigen zeggen wereldwijd de eerste luchtvaartmaatschappij die test met het recyclen van meerdere cateringitems binnen een dergelijk gesloten systeem. “KLM wil met deze test met gerecycled cateringmateriaal onderzoeken wat het effect is op het milieu en hoe schaalbaar een ‘closed loop’ zou kunnen zijn”, zegt Martine van Streun, director Cabin Product & Service Engineering. “De test past binnen het duurzaamheidsinitiatief van KLM Fly Responsibly en moet bijdragen aan de doelstelling om het afvalvolume in 2030 met 50 procent te reduceren ten opzichte van het niveau van 2011.”
Weggooien
Tijdens de test kunnen dessert- en saladebakjes, deksels, plastic glazen en bakjes voor warme maaltijden worden gewassen en gerecycled. Ze moeten normaal gesproken vanwege Europese wetgeving op vluchten van buiten Europa worden weggegooid. Bestek wordt hergebruikt nadat het is afgewassen en gecontroleerd.
“Speciaal voor de test wordt het materiaal van de producten aangepast”, vervolgt Streun. “De dessert- en saladebakjes, deksels en glazen die op de vlucht meegaan zijn van materiaal met een lager soortelijk gewicht dan het oorspronkelijke materiaal. Het kan nu conform wetgeving worden gewassen en daarna worden gerecycled tot nieuw cateringmateriaal. Bovendien is dit bij de productie minder belastend voor het milieu. Lichter materiaal betekent minder uitstoot en dit draagt bij aan de doelstelling om de CO2-uitstoot in 2030 te reduceren met 15 procent ten opzichte van 2005. Daarnaast is er natuurlijk minder afval. We verwachten dat de totale milieu impact lager is.
De test wordt georganiseerd in samenwerking met De Ster, KLM-leverancier van cateringmateriaal, en met maaltijdleveranciers Marfo, Izico, Ipack en AA Bakeries.
KLM is naar eigen zeggen wereldwijd de eerste luchtvaartmaatschappij die test met het recyclen van meerdere cateringitems binnen een dergelijk gesloten systeem. “KLM wil met deze test met gerecycled cateringmateriaal onderzoeken wat het effect is op het milieu en hoe schaalbaar een ‘closed loop’ zou kunnen zijn”, zegt Martine van Streun, director Cabin Product & Service Engineering. “De test past binnen het duurzaamheidsinitiatief van KLM Fly Responsibly en moet bijdragen aan de doelstelling om het afvalvolume in 2030 met 50 procent te reduceren ten opzichte van het niveau van 2011.”
Weggooien
Tijdens de test kunnen dessert- en saladebakjes, deksels, plastic glazen en bakjes voor warme maaltijden worden gewassen en gerecycled. Ze moeten normaal gesproken vanwege Europese wetgeving op vluchten van buiten Europa worden weggegooid. Bestek wordt hergebruikt nadat het is afgewassen en gecontroleerd.
“Speciaal voor de test wordt het materiaal van de producten aangepast”, vervolgt Streun. “De dessert- en saladebakjes, deksels en glazen die op de vlucht meegaan zijn van materiaal met een lager soortelijk gewicht dan het oorspronkelijke materiaal. Het kan nu conform wetgeving worden gewassen en daarna worden gerecycled tot nieuw cateringmateriaal. Bovendien is dit bij de productie minder belastend voor het milieu. Lichter materiaal betekent minder uitstoot en dit draagt bij aan de doelstelling om de CO2-uitstoot in 2030 te reduceren met 15 procent ten opzichte van 2005. Daarnaast is er natuurlijk minder afval. We verwachten dat de totale milieu impact lager is.
De test wordt georganiseerd in samenwerking met De Ster, KLM-leverancier van cateringmateriaal, en met maaltijdleveranciers Marfo, Izico, Ipack en AA Bakeries.
Meer 
Vorig 
Volgend 